Relleno de castañas y manzana

Fuente: Transdoc , 12:00 am
El apio, la cebolla, las manzanas en rodajas finas, castañas en pedazos, y un montón de salvia fresca trae los sabores dulce y terroso del otoño a la mesa de la cena en este relleno.

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Relleno de hongos

Fuente: Transdoc , 12:00 am
Los hongos salteados dan a este clásico relleno de pan un sabor sabroso y agradable textura.


miércoles 10 de noviembre de 2010







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jueves 28 de octubre de 2010




Técnicas para preparar pescado

Fuente: Transdoc , 12:00 am
¿Quién quiere mantenerse sano y joven?... Hoy les compartimos uno de los grandes secretos: el pescado.

Lenguado salteado

Fuente: Transdoc , 12:00 am
Cocine el pescado en el último minuto. Lo puede servir con papas al vapor y espinacas salteadas.

Róbalo al horno en papel encerado

Fuente: Transdoc , 12:00 am
Estos sabores asiáticos se complementan con arroz integral o blanco y brócoli al vapor.

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Mero al Vapor

Fuente: Transdoc , 12:00 am
Sirva este plato, tan saludable, con espárragos; pruebe a cocinar los espárragos en una segunda capa del vapor.

Escalfado de trucha

Fuente: Transdoc , 12:00 am
Para escalfar, se sumerge el pescado en un líquido hirviendo suavemente


jueves 21 de octubre de 2010



Masa de romero y manchego para tartas de cebolla y manzana

Fuente: Transdoc , 12:00 am
Puede sustituir el queso manchego por Mozzarella, Cheddar o Monterrey Jack

Frittata de manzana y queso Cheddar

Fuente: Transdoc , 12:00 am
Sirva esta frittata simple con una salchicha y una ensalada verde, y tienes un menú de mediodía fácil que seguro será un éxito.

Recetas con manzanas

Fuente: Transdoc , 12:00 am
Es temporada de manzana y como se mantienen tan bien en refrigeración, podemos disfrutar de estos deliciosos platillos todo el año

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Pastel de pie de manzana

Fuente: Transdoc , 12:00 am
Puede hacer este delicioso y dramático postre, con sólo seis ingredientes comunes: harina, azúcar morena, canela, mantequilla, manzanas Granny Smith, y un poco de limón.

Crujiente de manzana

Fuente: Transdoc , 12:00 am
Uno de los postres para el otoño, crujiente de manzana es fácil y económico. Las manzanas Imperio, Gala o Braeburn (rojizas) son especialmente buenas en esta receta.

Pudín al vapor de manzanas caramelizadas

Fuente: Transdoc , 12:00 am
Prepare este pudín en un molde de metal de dos cuartos de galón metálico con tapadera. Cubra el molde con caramelo antes de agregar las manzanas caramelizadas y la mezcla. Al sacarlo del molde, las manzanas caramelizadas se convierte

Tartaritas de manzana y cebolla

Fuente: Transdoc , 12:00 am
Las manzanas y las cebollas caramelizadas son una combinación deliciosa, especialmente cuando se envuelven en una costra de romero y queso manchego. Sirvan estas tartas saladas con una ensalada simple para el almuerzo o la cena.




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