Elotes Locos

Por Transdoc

Estos elotes locos son muy particulares  en Guatemala, los encontramos en las ferias, en las plazas  o parques y son deliciosos. 




INGREDIENTES 

- Elotes blancos o dulces al gusto.

- Salsa de tomate.

- Mayonesa.

- Mostaza.

- Queso seco.

- Sal.

- Palitos de madera.




PREPARACIÓN

Primero, pelar los elotes.

Luego agregarlos en una olla, llenar de agua y agregar una pizca de sal.

Entonces se procede a cocinar a fuego medio.

Escurrir los elotes y dejar que se enfríen.

Poner cada elote en un palito de madera desde un extremo para poderlo sujetar.

Echar la mayonesa, salsa de tomate y mostaza al elote.

Por último, agregar un poco de delicioso queso seco.

 

Enchiladas

Churros

Manzanas caramelizadas

 



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