Jalapeños Rellenos con Quesos y Tocino

Por Patricia Luna

Prepara esta fácil botana de chiles jalapeños rellenos de queso crema y queso cheddar.



Llevan un toque de tocino y cilantro que combinan perfecto con el queso. Te recomiendo prepararlos en tu siguiente reunión como botana.


TIEMPO: 40 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 18



Ingredientes
   
 40 gramos de queso crema

 1 taza de queso cheddar rallado

 4 rebanadas de tocino cocido y cortado en trozitos

 2 cucharadas de cebolla piada finamente

 2 cucharadas de cilantro fresco

 1 diente de ajo finamente picado

 18 chiles jalapeños sin semillas, cortados a la mitad (hacia lo largo)


Preparación

Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit o a 190 Centígrados.

Mezcle el queso crema, queso cheddar, cilantro, ajo, cebolla, y tocino.

Rellene los chiles jalapeños con la mezcla anterior.

Ponga los chiles en una charola (para horno) y hornee por 10 minutos o hasta que el queso se derrita.






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