Lasaña de papa

Porciones 4 -5



INGREDIENTES

  • 5 papas peladas
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 8-10 rebanadas de jamón
  • 7-8 rebanadas de queso mozzarella
  • 5 rebanadas de tocino, cocidas y desmenuzadas
  • ¼ taza de perejil, picado
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 taza de crema 
  • 2 huevos
     

PREPARACIÓN

  • Precaliente el horno a 350 ° F / 180 ° C.
  • Corte las papas peladas en rodajas de ½ centímetro.
  • Sazonar las papas con sal y pimienta, tirándolas para asegurarse de que estén recubiertas uniformemente.
  • Presione una capa de papas uniformemente en el fondo de una cacerola engrasada cuadrada.
  • Coloque la mitad de las rodajas de jamón uniformemente en la parte superior de las papas, seguido por la mitad del queso en rodajas.
  • Siga con otra capa de papas, luego el jamón restante y el queso en rodajas.
  • Espolvoree el tocino y el perejil uniformemente encima del queso en rodajas, y coloque una capa final de papas encima.
  • Espolvorear el queso rallado en la parte superior de las papas, y luego presione en una capa uniforme.
  • En un tazón pequeño, mezcle la crema y los huevos. Vierta en la parte superior del queso rallado.
  • Hornear durante unos 40 minutos, hasta que el queso este de color dorado.
  • ¡Enfríe ligeramente, corte, después sirva!

 


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