Pasta Alfredo con Pollo y Tocino

Por Kiwilimon

¡Que un buen plato de pasta Alfredo jamás falte en tu mesa! Aunque las recetas de pasta tradicionales seguramente son tus favoritas, esta receta de Pasta Alfredo con Pollo y Tocino se convertirá en un must en tu recetario personal.

TIEMPO: 40 min
DIFICULTAD: Baja
PORCIONES: 6




INGREDIENTES

- suficiente de agua

- suficiente de sal

- 500 gramos de spaghetti o la pasta de tu preferncia

- 1 paquete de Tocino Picado 200g

- 1 cucharada de mantequilla

- 1 cucharada de ajo

- 1 taza de crema para batir

- 1/2 taza de leche

- 2 tazas de queso parmesano

- 2 tazas de pollo cocido y cortado en cubos

- suficiente de queso parmesano para servir

- suficiente de perejil finamente picado


PREPARACIÓN

Calienta el agua en una ollita hasta que llegue a punto de ebullición, añade la sal y cuando recupere el hervor, cocina la pasta hasta que esté al dente, cuela enfría y reserva.

Calienta un sartén profundo a fuego medio y cocina el Tocino Picado hasta que se vea doradito, agrega la mantequilla y fríe el ajo. Incorpora la crema para batir y la leche y, cuando llegue a punto de ebullición, añade el queso parmesano, cocina hasta que se funda, agrega el pollo y la pasta, incorpora y sazona.

Sirve la pasta en un plato y decora con más queso parmesano, perejil y disfruta.

 

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