Planificar, dirigir y supervisar todas las actividades de la cocina, asegurando la calidad de los alimentos, el cumplimiento de normas de higiene, la eficiencia operativa y el liderazgo del equipo culinario para garantizar una experiencia gastronómica de excelencia.
- Salario base + propinas
- Prestaciones de Ley
- Oportunidad de desarrollo
- Estabilidad Laboral
- Un año de experiencia en el puesto.
- Conocimiento en BPM, planificación y supervisión, gestión de inventarios, proveedores y control de costos.
- Graduado a Nivel Diversificado.