Descripción del puesto

• Recoger los utensilios de cocina usados de las zonas del comedor y la cocina
• Cargar y descargar los lavavajillas
• Fregar artículos específicos a mano (p. ej. tablas de cortar de madera, cazuelas grandes y porcelana delicada)
• Almacenar los platos, vasos y equipo limpios de forma adecuada
• Organizar las estaciones de trabajo antes de que se empiece a preparar la comida
• Asegurarse de que siempre haya suficientes platos, vasos y utensilios limpios, especialmente durante las horas de mayor ajetreo
• Mantener existencias de productos de limpieza (p. ej. detergentes) y hacer pedidos cuando sea necesario
• Comprobar el funcionamiento de los lavavajillas e informar con rapidez de cualquier problema técnico/de rendimiento
• Sacar la basura regularmente
• Desinfectar la zona de la cocina, incluido el suelo

Ofrecemos

Pertenecer a uno de los Restaurantes reconocidos en GT alta gastronomía
Salario Atractivo según experiencia
propinas + bonificaciones por desempeño
agradable ambiente de trabajo
Capacitación constante

Requerimos

• Experiencia laboral como lavaplatos o personal de servicio de limpieza
• Experiencia práctica con lavavajillas industriales
• Capacidad de seguir instrucciones y ayudar en diversas tareas, según sea necesario
• Habilidad para gestionar el tiempo
• Atención al detalle y a las normas de higiene
• Disponibilidad de horario

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