Descripción del puesto

Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad en todos los procesos productivos de la empresa, desde la recepción de materias primas hasta el producto final. Supervisar, coordinar y realizar las auditorías internas para garantizar que los productos cumplan con los requisitos de calidad establecidos y sean seguros para el consumo.
Funciones:
Supervisión de Procesos de Producción:
o Monitorear las etapas de producción de café, tostaduría y panadería para asegurar que se cumplan los estándares de calidad establecidos.
o Realizar muestreos de materias primas, intermedios y productos finales.
o Implementar y asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM) en cada área de producción.
o Gestionar los controles de calidad durante todo el proceso de elaboración de productos, desde la entrada de materias primas hasta el producto final.
o Coordinar al equipo de control de calidad para realizar tareas diarias de inspección y análisis.
o Entrenar y cap personal bajo su cargo
o Disponibilidad de laborar en zona 12 ciudad de Guatemala

Ofrecemos

• Salario competitivo acorde con la experiencia y el perfil.
• Prestaciones de ley.
• Oportunidad de capacitación y desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y enfocado en la mejora continua.

Requerimos

o Título universitario o cierre de pensum en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Química o afines.
o Cursos y/o certificaciones en control de calidad, seguridad alimentaria (HACCP, ISO 22000, etc.) y auditorías.
o Mínimo 3 a 5 años de experiencia en supervisión de control de calidad en la industria alimentaria, preferentemente en la producción de café, tostaduría o panadería.
o Experiencia en la gestión de equipos y auditorías internas de calidad.
o Disponibilidad para trabajar horarios extensos y fines de semana si es necesario.

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