Descripción del puesto

Estamos en búsqueda de un Subgerente de Pizzería comprometido, dinámico y con pasión por el servicio. Será responsable de apoyar al Gerente en la operación general del restaurante, garantizando una experiencia excepcional al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad, orden y limpieza.

Responsabilidades:

Apoyar la gestión diaria del restaurante (operación en sala, cocina y caja).

Supervisar al personal durante el turno, asegurando cumplimiento de estándares de servicio, presentación e higiene.

Coordinar apertura y cierre del local, arqueos de caja y control de inventario.

Asegurar el cumplimiento de recetas, tiempos de preparación y políticas de servicio al cliente.

Apoyar en la planificación de turnos, capacitación y seguimiento al desempeño del equipo.

Resolver incidencias operativas, quejas de clientes y garantizar un ambiente laboral positivo.

Velar por el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria e inocuidad.

Ofrecemos

Salario + KPIS
Horario Rotativo
Descanso 1 día entre semana
Crecimiento profesional
Beneficios adicionales

Requerimos

Experiencia mínima de 1 a 2 años en posiciones de supervisión o subgerencia en restaurantes, cafeterías o pizzerías.

Conocimientos en manejo de personal, control de inventarios y atención al cliente.

Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de problemas.

Disponibilidad para laborar en horarios rotativos, fines de semana y feriados.

Estudios en Administración o carrera afín (deseable).

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