Descripción del puesto

“Un cocinero excelente debe ser capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela.“Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios
Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas
Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta
Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan
Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
Comprobar la calidad de los ingredientes
Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo”

Ofrecemos

Salario Base
Prestaciones de Ley
otros beneficios

Requerimos

“Experiencia demostrable como cocinero
Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno
Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)
Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios
Capacidad de trabajar en equipo
Muy buenas dotes de comunicación
Diploma de enseñanza secundaria o equivalente; se valorará diploma de una escuela culinaria”

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