Flan Napolitano

Por Kiwilimon / Yamilette González

Prueba esta rica receta de flan napolitano, ¡el postre preferido de todos! Consiente a chicos y grandes con este delicioso flan que puedes hacer perfectamente sin la necesidad de prender el horno. Esta receta fácil te encantará.

TIEMPO: 4 h 10 min
DIFICULTAD: Baja
PORCIONES: 6




INGREDIENTES

- 1 taza de leche evaporada

- 1 taza de leche condensada

- 1 taza de media crema

- 6 huevos

- 1 cucharada de esencia de vainilla

- 1 taza de azúcar

- suficiente de agua

- suficiente de fresa, en mitades, para decorar

- suficiente de frambuesa, para decorar

- suficiente de cerezas, para decorar

- suficiente de flor, para decorar


PREPARACIÓN

Coloca en una olla la azúcar y cocina a fuego bajo por 10 minutos hasta formar un caramelo.

Coloca el caramelo en un molde para pastel y reserva.

En una licuadora agrega la leche evaporada, la leche condensada, la media crema, el huevo y la vainilla. Licua por 5 minutos hasta mezclar todo por completo.

Agrega el molde sobre una cacerola mas grande, agrega la mezcla del falan en el molde y tapa con aluminio, con ayuda de una jarra agrega poco a poco agua en la cacerola. Cocina a fuego medio por 40 minutos cuidando que no se acabe el agua. Deja enfriar 1 hora.

Sirve sobre un platón y decora con fresa, cereza, frambuesa y flores. Disfruta.

 

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