Por Kiwilimon / Oyuki Beatle
Deliciosa reveta de pannacotta de frambuesa, es un postre rápido de preparar, con muy pocos ingredientes y que a todo el mundo le va a gustar. Las frambuesas le aportan un toque ácido a la pannacotta, ¡riquísima!.
TIEMPO: 1 h 25 min
DIFICULTAD: Baja
PORCIONES: 5
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INGREDIENTES
- 200 gramos de frambuesa
- 800 mililitros de crema para batir
- 10 gramos de grenetina
- 128 gramos de azúcar
PREPARACIÓN
Licua las frambuesas y pásalas por un colador fino, con el fin de quitarle las semillas.
En una budinera calienta el azúcar con la crema y el puré de frambuesas.
Hidrata en agua fría la grenetina como por 3 minutos, escúrrelas muy bien y ponlas junto con la preparación anterior.
Con fuego bajo déjalo hasta que burbujee por 5 min, que no hierva, ponlos en sus refractarios y a refrigerar hasta que cuaje.
