Por Kiwilimon 

Para estas fiestas navideñas, prepara este rico panqué marmoleado con Yoghurt que va bañado con una deliciosa cubierta de Natilla de Vainilla y decorado con chocolate de color rojo. ¡Perfecto para la ocasión!

TIEMPO: 50 min
DIFICULTAD: Baja
PORCIONES: 8

INGREDIENTES

- 90 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente

- 1/2 tazas de azúcar

- 2 huevos

- 3/4 tazas de Yoghurt Natural 

- 1 cucharadita de vainilla líquida

- 2 tazas de harina

- 1 cucharadita de polvo para hornear

- 1/4 cucharaditas de sal

- 1/4 tazas de cocoa

- 190 gramos de queso crema, a temperatura ambiente, para el betún

- 1 Natilla De Vainilla, para el betún

- 1 cucharadita de vainilla líquida, para el betún

- 1/2 tazas de chocolate, color rojo, derretido para decorar


PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180°C y engrasa y enharina un molde para panqué.

Con ayuda de una batidora eléctrica, acrema la mantequilla con el azúcar. Agrega poco a poco los huevos.

Mezcla los polvos, excepto la cocoa, y agrega a la preparación alternando el Yoghurt Natural  y la vainilla.

Divide la preparación en dos y una mézclala con la cocoa. Vierte la mezcla en el molde y marmolea con ayuda de un cuchillo. Hornea 30 minutos o hasta que esté cocido. Enfría y desmolda.

Para el betún, bate el queso crema con la Natilla de Vainilla y la vainilla. Reserva.

Cubre el panqué con el betún y decora con el chocolate.

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